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被子植物两大类中较小的一类。棕榈、香蕉、兰花、禾草、百合、以及黄水仙、鸢尾、郁金香等庭院栽培的球茎和鳞茎植物均属单子叶植物。其特征为种子胚中仅有一枚子叶。典型单子叶植物的花有萼片、花瓣和雄蕊，基数一般为3或3的倍数。叶脉都为平行脉。单子叶植物极少长有心材。参见Angiosperm条。
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