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一种烹饪方法。《齐民要术·脯腊》：“食时，洗却盐，煮、蒸、～任意，美于常鱼。”
用泥涂裹食物放在火中烧烤。《礼记·礼运》：“以～以燔，以亨以炙。”
泛指烧烤。《风俗通·皇霸》：“燧人始钻木取火，～生为熟。”
焚烧。《左传·昭公二十七年》：“令尹～之，尽灭郤氏之族党。”
中药的一种制作方法。见“炮制”。
通“庖”。厨师。《韩非子·难二》：“为人臣者，犹～宰和五味而进之君。”
兵器名。即火炮。《清史稿·兵志三》：“快～七尊。”
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