大连工业大学王牌专业有服装设计与工程、食品科学与工程、生物工程、计算机科学与技术等专业，这些都是大连工业大学的国家级特色专业。 通信工程、纺织工程、轻化工程、食品科学与工程、食品质量与安全等专业为大连工业大学国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、大连工业大学国家级特色专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 服装设计与工程 |
| 2 | 食品科学与工程 |
| 3 | 生物工程 |
| 4 | 计算机科学与技术 |
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 通信工程 |
| 2 | 纺织工程 |
| 3 | 轻化工程 |
| 4 | 食品科学与工程 |
| 5 | 食品质量与安全 |
| 6 | 生物工程 |
| 7 | 视觉传达设计 |
| 8 | 环境设计 |
| 9 | 服装与服饰设计 |
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 日语 |
| 2 | 应用化学 |
| 3 | 材料成型及控制工程 |
| 4 | 无机非金属材料工程 |
| 5 | 高分子材料与工程 |
| 6 | 光源与照明 |
| 7 | 计算机科学与技术 |
| 8 | 包装工程 |
| 9 | 海洋资源开发技术 |
| 10 | 葡萄与葡萄酒工程 |
| 11 | 工商管理 |
| 12 | 人力资源管理 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
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