| 序号 | 专业名称 | 专业说明 | 学制 (年) |
| 1 | 数字媒体技术 | 与南京传媒学院分段培养项目,在南京科技职业学院学习三年,考核合格者可转入分段培养本科院校学习两年,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 2 | 软件技术 | 与南京工业职业技术大学分段培养项目,在南京科技职业学院学习五年,其中前三年高职阶段教育考核合格者,后两年本科阶段教育继续在高职院校内学习,由本科院校与高职院校联合实施教学,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 3 | 电气自动化技术 | 与南通理工学院分段培养项目,在南京科技职业学院学习五年,其中前三年高职阶段教育考核合格者,后两年本科阶段教育继续在高职院校内学习,由本科院校与高职院校联合实施教学,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 4 | 材料工程技术 | | 3 |
| 5 | 高分子材料智能制造技术 | | 3 |
| 6 | 应用化工技术 | | 3 |
| 7 | 精细化工技术 | | 3 |
| 8 | 环境监测技术 | | 3 |
| 9 | 环境工程技术 | | 3 |
| 10 | 分析检验技术 | | 3 |
| 11 | 药品生物技术 | | 3 |
| 12 | 绿色生物制造技术 | | 3 |
| 13 | 化妆品技术 | | 3 |
| 14 | 药品生产技术 | | 3 |
| 15 | 热能动力工程技术 | | 3 |
| 16 | 数字化设计与制造技术 | | 3 |
| 17 | 机械制造及自动化 | | 3 |
| 18 | 化工装备技术 | | 3 |
| 19 | 汽车检测与维修技术 | | 3 |
| 20 | 无人机应用技术 | | 3 |
| 21 | 机电一体化技术 | | 3 |
| 22 | 工业机器人技术 | | 3 |
| 23 | 工业过程自动化技术 | | 3 |
| 24 | 电子信息工程技术 | | 3 |
| 25 | 计算机网络技术 | | 3 |
| 26 | 大数据技术 | | 3 |
| 27 | 人工智能技术应用 | | 3 |
| 28 | 智能建造技术 | | 3 |
| 29 | 数字媒体技术 | 与南京传媒学院分段培养项目,在南京科技职业学院学习三年,考核合格者可转入分段培养本科院校学习两年,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 30 | 软件技术 | 与南京工业职业技术大学分段培养项目,在南京科技职业学院学习五年,其中前三年高职阶段教育考核合格者,后两年本科阶段教育继续在高职院校内学习,由本科院校与高职院校联合实施教学,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 31 | 电气自动化技术 | 与南通理工学院分段培养项目,在南京科技职业学院学习五年,其中前三年高职阶段教育考核合格者,后两年本科阶段教育继续在高职院校内学习,由本科院校与高职院校联合实施教学,毕业后颁发分段培养院校本科文凭 | 3 |
| 32 | 材料工程技术 | | 3 |
| 33 | 高分子材料智能制造技术 | | 3 |
| 34 | 应用化工技术 | | 3 |
| 35 | 精细化工技术 | | 3 |
| 36 | 环境监测技术 | | 3 |
| 37 | 环境工程技术 | | 3 |
| 38 | 分析检验技术 | | 3 |
| 39 | 药品生物技术 | | 3 |
| 40 | 绿色生物制造技术 | | 3 |
| 41 | 化妆品技术 | | 3 |
| 42 | 药品生产技术 | | 3 |
| 43 | 热能动力工程技术 | | 3 |
| 44 | 数字化设计与制造技术 | | 3 |
| 45 | 机械制造及自动化 | | 3 |
| 46 | 化工装备技术 | | 3 |
| 47 | 汽车检测与维修技术 | | 3 |
| 48 | 无人机应用技术 | | 3 |
| 49 | 机电一体化技术 | | 3 |
| 50 | 工业机器人技术 | | 3 |
| 51 | 工业过程自动化技术 | | 3 |
| 52 | 电子信息工程技术 | | 3 |
| 53 | 计算机网络技术 | | 3 |
| 54 | 大数据技术 | | 3 |
| 55 | 人工智能技术应用 | | 3 |
| 56 | 智能建造技术 | | 3 |