| 序号 | 专业名称 | 专业说明 | 学制 (年) |
| 1 | 护理 | 广州校区 | 3 |
| 2 | 助产 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 3 | 眼视光技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 4 | 康复治疗技术 | 广州校区 | 3 |
| 5 | 医学检验技术 | 广州校区 | 3 |
| 6 | 医学美容技术 | 广州校区 | 3 |
| 7 | 口腔医学技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 8 | 药学 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 9 | 医学营养 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 10 | 中药学 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 11 | 食品质量与安全 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 12 | 化妆品技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 13 | 计算机网络技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 14 | 电子信息工程技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 15 | 物联网应用技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 16 | 软件技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 17 | 云计算技术应用 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 18 | 大数据技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 19 | 机电一体化技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 20 | 工业机器人技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 21 | 模具设计与制造 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 22 | 数控技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 23 | 飞行器数字化制造技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 24 | 环境艺术设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 25 | 广告艺术设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 26 | 工程造价 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 27 | 建筑室内设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 28 | 服装设计与工艺 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 29 | 传播与策划 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 30 | 网络直播与运营 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 31 | 软件技术 | 与广州华立学院三二分段培养,与广州华立学院计算机科学与技术专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州华立学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州华立学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 32 | 药学 | 与广州科技职业技术大学三二分段培养,与广州科技职业技术大学药学专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州科技职业技术大学试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州科技职业技术大学的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 33 | 中药学 | 与广州华商学院三二分段培养,与广州华商学院中药学专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州华商学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州华商学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 34 | 模具设计与制造 | 与广州理工学院三二分段培养,与广州理工学院机械设计制造及其自动化专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州理工学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州理工学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 35 | 护理 | 广州校区 | 3 |
| 36 | 助产 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 37 | 眼视光技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 38 | 康复治疗技术 | 广州校区 | 3 |
| 39 | 医学检验技术 | 广州校区 | 3 |
| 40 | 医学美容技术 | 广州校区 | 3 |
| 41 | 口腔医学技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 42 | 药学 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 43 | 医学营养 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 44 | 中药学 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 45 | 食品质量与安全 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 46 | 化妆品技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 47 | 计算机网络技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 48 | 电子信息工程技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 49 | 物联网应用技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 50 | 软件技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 51 | 云计算技术应用 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 52 | 大数据技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 53 | 机电一体化技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 54 | 工业机器人技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 55 | 模具设计与制造 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 56 | 数控技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 57 | 飞行器数字化制造技术 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 58 | 环境艺术设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 59 | 广告艺术设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 60 | 工程造价 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 61 | 建筑室内设计 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 62 | 服装设计与工艺 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 63 | 传播与策划 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 64 | 网络直播与运营 | 第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 65 | 软件技术 | 与广州华立学院三二分段培养,与广州华立学院计算机科学与技术专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州华立学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州华立学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 66 | 药学 | 与广州科技职业技术大学三二分段培养,与广州科技职业技术大学药学专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州科技职业技术大学试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州科技职业技术大学的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 67 | 中药学 | 与广州华商学院三二分段培养,与广州华商学院中药学专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州华商学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州华商学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |
| 68 | 模具设计与制造 | 与广州理工学院三二分段培养,与广州理工学院机械设计制造及其自动化专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书,通过转段选拔考核合格的进入广州理工学院试点专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得广州理工学院的普通本科毕业证书和学位证书,协同培养高技能人才,第一至五学期清远校区,第六学期广州校区 | 3 |