| 序号 | 专业名称 | 专业说明 | 学制 (年) |
| 1 | 英语 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 2 | 英语 | 师范,地方专项计划,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 3 | 商务英语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 4 | 日语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 5 | 应用心理学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 6 | 英语 | 师范,国际班,与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目,第一至三学年需另缴纳培训费25000元/学年,第四学年需另缴纳国外合作高校学费(按该校当年的收费标准收取),第一至三学年广东技术师范大学培养,第四学年待定 | 4 |
| 7 | 日语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 8 | 商务英语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 9 | 应用心理学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 10 | 数学与应用数学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 11 | 物理学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 12 | 英语 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 13 | 人工智能 | 创新实验班,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 14 | 网络工程 | 创新实验班,广州校区 | 4 |
| 15 | 网络空间安全 | 创新实验班,广州校区 | 4 |
| 16 | 电气工程及其自动化 | 职教师资创新实验班,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 17 | 计算机科学与技术 | 师范,地方专项计划,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 18 | 数学与应用数学 | 师范,地方专项计划,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 19 | 电子信息工程 | 广州校区 | 4 |
| 20 | 电子信息工程 | 师范,广州校区 | 4 |
| 21 | 通信工程 | 广州校区 | 4 |
| 22 | 网络工程 | 广州校区 | 4 |
| 23 | 智能科学与技术 | 广州校区 | 4 |
| 24 | 集成电路设计与集成系统 | 广州校区 | 4 |
| 25 | 机械设计制造及其自动化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 26 | 机械设计制造及其自动化 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 27 | 机械电子工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 28 | 机械电子工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 29 | 机器人工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 30 | 机器人工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 31 | 计算机科学与技术 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 32 | 计算机科学与技术 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 33 | 物联网工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 34 | 物联网工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 35 | 数据科学与大数据技术 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 36 | 人工智能 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 37 | 车辆工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 38 | 车辆工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 39 | 新能源汽车工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 40 | 新能源汽车工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 41 | 智能感知工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 42 | 电气工程及其自动化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 43 | 智能电网信息工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 44 | 自动化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 45 | 自动化 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 46 | 建筑电气与智能化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 47 | 网络空间安全 | 广州校区 | 4 |
| 48 | 密码科学与技术 | 广州校区 | 4 |
| 49 | 商务英语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 50 | 日语 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 51 | 光电信息科学与工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 52 | 信息与计算科学 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 53 | 应用统计学 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 54 | 应用心理学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 55 | 计算机科学与技术 | 国际班,与美国恩波利亚州立大学和英国北安普顿大学学分互认项目,第一至三学年需另缴纳培训费25000元/学年,第四学年需另缴纳国外合作高校学费(按该校当年的收费标准收取),第一至三学年广东技术师范大学培养,第四学年待定 | 4 |
| 56 | 英语 | 师范,国际班,与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目,第一至三学年需另缴纳培训费25000元/学年,第四学年需另缴纳国外合作高校学费(按该校当年的收费标准收取),第一至三学年广东技术师范大学培养,第四学年待定 | 4 |
| 57 | 电子信息工程 | 师范,广州校区 | 4 |
| 58 | 网络工程 | 广州校区 | 4 |
| 59 | 智能科学与技术 | 广州校区 | 4 |
| 60 | 机械设计制造及其自动化 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 61 | 机械电子工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 62 | 机器人工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 63 | 计算机科学与技术 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 64 | 物联网工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 65 | 人工智能 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 66 | 车辆工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 67 | 新能源汽车工程 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 68 | 电气工程及其自动化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 69 | 智能电网信息工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 70 | 自动化 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 71 | 网络空间安全 | 广州校区 | 4 |
| 72 | 光电信息科学与工程 | 第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |
| 73 | 应用心理学 | 师范,第一学年河源校区,第二至四学年广州校区 | 4 |