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| 字词 | 炝 |
| 释义 | 炝 熗 qiàng 【动】 烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同“呛” 闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》 |
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高三复习网汉语字词典收录116647条汉语字词，基本涵盖了常用汉语字词的翻译及用法释义，是语文学习的必备工具。