汉语字词“炝”的读音、笔画、英语翻译、组词造句，怎么读音，是什么意思-新华字典在线查字-汉语词典-高三复习网

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字词	炝
释义	炝熗 qiàng 【动】烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅用同“呛” 闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》
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