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字词
扣肉
释义
扣肉
kòuròu
名
一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
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唐柳 (清)杨揆
唐柳纯青时 汉字新规范
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更新时间:2025/5/17 0:25:57