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| 词汇 | supercooling |
| 释义 | supercooling过冷液态物质在温度下降到凝固点而仍不发生凝固或结晶等相变的现象。这样的物质叫过冷液体。只有对纯净的液体进行缓慢且连续不断的冷却才能得到这种效应。过冷物体总处于亚稳状态，任何微小的扰动或任何固态物质的存在都会导致凝固。气态物质（一般指蒸汽）在温度下降到凝液点（即蒸汽转化为液体的温度）下仍不凝结的现象亦称过冷。 |
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