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又称菠萝。凤梨科(Bromeliaceae)多年生草本植物。原产美洲热带和亚热带，现广泛种植于温带和热带地区。株高1米，有30～40片肉质硬叶紧密丛生于一肥厚肉质茎上。约15～20个月后，在花轴上长出一有限花序，长10～15厘米，花淡紫色，每花均有苞片，各自着生于中央果轴上，肉质化后聚合成果，始花后5～6个月成熟。每个重1～2公斤。果可鲜吃、做果馅或制成罐头。现主要出产国为夏威夷群岛、巴西、墨西哥、古巴和菲律宾。
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