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豆科一年生植物。原产非洲，现广泛种植于热带地区美国南部。复叶，小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色。荚果长20～30厘米，圆柱形。有两种，矮株直立种种植于非洲和美洲，种子晒干后食用；另一是高株攀援种，长于东南亚，豆荚长，嫩时可食。
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