2022高考吃什么食物比较好 适合高考考生的食物
高考考生可适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物,还可适当吃一些含有脂肪的食物,保证碳水化合物的摄入。
高考吃什么食物比较好
1、高考考生在记忆、思考的过程中,要消耗大量的蛋白质,同时脑组织代谢也需要大量的蛋白质。因此,高考考生可适当多吃一些富含优质蛋白的食物,比如大豆、奶、蛋、鱼、瘦肉、虾等,以提高蛋白质的摄入比例,保证大脑皮质处于较好生理状态。
2、高考考生紧张的思维和用眼活动,增加了机体对B族维生素、维生素C及维生素A的需要量。因此,高考考生可适当多吃一些富含多种维生素的食物。
3、高考考生需要适当增加矿物质的摄入,特别是磷、钙、锌、铁等。其中,磷是组成脑磷脂和卵磷脂的重要部分,能提高大脑的记忆力和注意力;钙对大脑的记忆力和注意力有促进作用;锌、铁是人体必需的微量元素,与脑的发育密切相关。因此,高考考生可适当多吃一些富含多种矿物质的食物。
4、碳水化合物分解成葡萄糖后,进入血液成为血糖,是提供脑组织活动能量的主要来源。因此,高考考生可适当吃一些富含碳水化合物的食物,如米、面、杂粮等,以保证摄入充足的碳水化合物,注意不能忽视早餐。
5、不饱和脂肪酸是人脑所需要的脂类之一。适当摄入一些不饱和脂肪酸,可以补充脑组织的能量,使人精力充沛,提高学习效率。因此,高考考生可适当吃一些含有脂肪的食物,以增加不饱和脂肪酸的摄入。
高考具有营养的食物
1.鱼肉含有优质的蛋白质,比畜类和禽类更易被人体消化吸收。鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%,消化率则高达95%。鱼的矿物质含量也比其他肉类高很多。所以晚餐吃鱼,既容易消化吸收,又为人体补充了丰富的营养。
2.大蒜具有消炎、杀菌、解毒、防病的作用,同时大蒜中的蒜素与食物中的维生素B1结合,可抑制精神亢奋,从而缓解考生的精神压力。
3.黑木耳被誉为“素中之荤”、“素中之王”,富含有铁、维生素K、卵磷脂、赖氨酸、亮氨酸等多种营养物质,具有补血活血、镇静止痛的作用。
4.金银卷极好地做到了粗细粮的搭配,多种营养物质结合。红枣、核桃仁以及松子仁等增加了金银卷的美味,此外它们还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有益智健脑、宁心安神的作用。
5.绿豆的营养价值很高,不但含有丰富的蛋白质,钙和铁的含量也很高。此外绿豆汤还具有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效,对考生很适宜。